Pozitív étrend pozitív:
Szinte az összes ételt el lehet fogyasztani. Az ajánlott ételek nagy részének megfelelő mennyiségben történő fogyasztása a helyes táplálkozás egyik alapelve, így a csoportos étkezések stresszes kombinációja nélkül is csökkentheti a súlyát.
OSZTOTT ÉTLET NEGATÍV
- Számos szabály betartása.
- Nagy idő szükséges a napi menü elkészítéséhez és összeállításához.
- Felejtsd el a csirkét rizzsel vagy halat burgonyával. Ehetsz mindent, de nem együtt.
- Talán ezzel a diétával elveszít néhány kilót. És még viszonylag gyorsan is. De meddig fogja élvezni a megosztott étrendet? 2 hónap? Fél év?
- A legveszélyesebb, ha valaki megosztott étrendet választ diétának. Minden étrendet korlátozott időtartamú megoldásként értenek, amelyet egy bizonyos célra terveztek. A szándékod a fogyás. Ha ezután egy személy lefogy, az osztott étrend használhatatlanná válik. Újra vágni kezd. Hamarosan visszahozza a fontjait, és a legtöbb esetben meg is duplikálódik.
- Itt áruló az osztott étrend. Kevesen tartják ki ezt az étrendet.
Ezért az olyan kísérletek helyett, mint a megosztott étrend, jobb, ha azonnal racionális és egészséges étrendre törekszünk. Táplálkozási stílus, amely biztosítja az összes tápanyag elegendő mennyiségben és struktúrában történő ellátását. Eheted ezt a stílust tartósan. És ezért nem hízik.
Szénhidrátcsoport
Gabonafélék - árpa, köles, tönköly, kukorica, dara, dara, rozs
Teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tészta, rizs
Burgonya, csicsóka, banán, alma, füge, datolya, szárított gyümölcsök
Semleges 1. csoport
Kombinálja ezeket az ételeket kevésbé
Vaj, tejföl, kávékrém, édes tejszín, szójatej, 60 százalék fölötti sajt (mozzarella, mascarpone, juhsajt)
Pácolt és füstölt hús és hal
Mogyoró, mandula, fenyőmag, kókusz, brazil dió, mák
Fehérje csoport
Hús - liba, kacsa, pulyka, csirke, sovány sertéshús
Hal - angolna, makréla, lazac, tonhal, szardínia, tőkehal, hering, pisztráng, polip
Gyümölcsök - eper, málna, ribizli, körte, szilva, sárgabarack, cseresznye, nektarin, szőlő, mandarin, citrom, narancs, lime, grapefruit, kivi, ananász, papaya
Tojás, tej, sajt legfeljebb 60 százalék zsírtartalmú
Gyümölcslevek, gyümölcs teák
Semleges 2. csoport
Ezeket az ételeket korlátlan ideig fogyaszthatja
Padlizsán, articsóka, avokádó, brokkoli, karfiol, uborka, karalábé, saláta, sárgarépa, paprika, paradicsom, hagyma, cukkini, spárga, zeller, cékla, retek, gomba
Csírák - szója, mung bab, datolyaszilva
Olajbogyó és áfonya
Víz, gyógyteák, kávékeverékek
Tiltott kombinációk
A megosztott étrend fő elve az, hogy ne keverjen különböző emésztési idővel rendelkező ételeket, és az emésztőnedvek savasságának vagy lúgosságának követelményei eltérőek legyenek. Mindig kombináljuk a fehérje- és szénhidrátcsoportokat a semleges csoportokkal. A szénhidrát és a fehérje csoportokat azonban nem kombináljuk!
Természetesen minden nap a tizedik és az ólom - minden gyümölcs, zöldség, ill. Ha szénhidrátnapunk van, akkor müzlibár is lehet
Igyekszünk 3-4 órás intervallumokat tartani az étkezések között. Igyon étkezés előtt 20 perccel (lehetőleg ásványvizet kevés almaecettel - ez felgyorsítja az anyagcserét), és legkorábban étkezés után egy órával
Burgonyagombóc juhsajttal és szalonnával
Szükségünk van: 750 g burgonya, 400 g bryndza, 100 g füstölt szalonna, 1 tojás, 150 g sima liszt, 150 g durva liszt, só
Eljárás: Tisztítsa meg, mossa meg és reszelje le a burgonyát. Hozzáadunk durva lisztet, tojást, sót és végül sima lisztet. Vastagabb tésztát készítünk, hogy elváljon a táltól. A tésztából dobjunk gombócokat nagyobb mennyiségű forrásban lévő sós vízbe, főzzük meg és lyukasztott tányérral vegyük fel őket. A szalonnát vágjuk apróra és gyúrjuk össze. Tegye a főtt gombócokat egy nagy tálba, adja hozzá a bryndzát, egy kevés kiolvasztott szalonnás kenőcsöt és keverje össze. Osszuk lemezekre. Megszórjuk sült szalonnával és tálaljuk.
Teljes kiőrlésű graham pizza (SZÉNHIDRÁTOK)
Hozzávalók: 250 dkg liszt (fél sima T650 kenyér és fél teljes kiőrlésű graham), 15 g élesztő, 1/2 CL cukor, 1/2 CL só, langyos víz.
Eljárás: Keverjen össze egy vastag tésztát (a graham tészta mindig jobb, ha vastagabb). Lisztezett deszkán hengerrel vékonyra tekerjük, és kézzel formázzuk az egész fémlemezre. Megszórjuk a pizzát olívaolajjal. Ezután ketchup és mustár keverékét 3: 1 arányban kenjük a pizzára, majd friss gombadarabok, apróra vágott olajbogyók. Sütőben kb. 10-15 percig 200 fokon sütjük.
2-szeres adag: 250 g T650 kenyérliszt, 250 g teljes kiőrlésű graham liszt, 30 g élesztő (3/4 kocka), 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál só, langyos víz (4 dcl - adjunk hozzá egy keveset, a tésztának vastagabbnak kell lennie), PIZZA fűszert adhatunk a tésztához.
Párolt rizs zöldségekkel (CSEMÉNYEK)
Hozzávalók: 12 dkg rizs, 6 dcl zöldségleves, só (só), 1 hagyma, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 sárgarépa, 1 bors, 1 cl olívaolaj, borsó vagy sampinyonval, zöldség salátához
Eljárás: Finoman apróra vágott hagymát, sárgarépát, borsot és fokhagymát pirítsunk olajban, adjunk hozzá rizst és öntsük a húslevest. Adjon hozzá borsót vagy bajnokot. Fedetlenül pároljuk 15 percig. Ezután fedjük le 10 percig. A rizst külön is főzhetjük, és összekeverhetjük a zöldségeket.
Saláta: saláta, hagyma, póréhagyma, 1 teáskanál olaj, ecet és só.
Vastag keel leves (CSILLAGOK)
Hozzávalók: 1 kis fejes kelkáposzta, 1 kisebb hagyma, friss bors, babérlevél, fekete bors, vegeta, majoranna, finomra vágott burgonya, rasca, olaj.
Eljárás: Finoman apróra vágott hagymát olajon megpirítunk, hozzáadunk szeletelt kelkáposztát. Megsütjük és hozzáadjuk a többi fűszert. Sűríthetjük reszelt burgonyával. Öntsön vizet és főzzön. Körülbelül 10 perc múlva adjuk hozzá a burgonyát, főzzük puhára. Végül majoránnával (vagy sajttal) ízesítjük.
Kenyér tészta pizzához
Szükségünk van: ¼ kg búzalisztre
¼ kg graham liszt
1 csomag szárított élesztő
15 g zsírzsír
300 ml vizet
1 PL cukor
1 PL őrölt reszelék
1 PL só
Eljárás: Szitálja a lisztet egy tálba. Hozzáadunk élesztőt, sót, cukrot és rascát. Ezután adjuk hozzá a sertészsírt és keverjük össze mindent. Adjunk hozzá nyári vizet, és dolgozzuk ki a tésztát. Letakarva meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük. Ezután még egyszer keverje össze a tésztát, és készítse elő a további feldolgozásra.
Indiai kenyér palacsinta (SZÉNHIDRÁTOK)
Hozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt, 1,5 dcl langyos víz, egy csipet só, provence-i fűszerek, fokhagyma, petrezselyem stb., 1 teáskanál olaj (tészta), paradicsomszósz vagy ketchup
Eljárás: Keverjen össze lisztet, sót, olajat, fűszereket és vizet. Hagyja a tésztát körülbelül fél órán át nedves ruhával letakarva állni. Ezután 6 egyforma golyót formázunk. Kerek palacsintákra egyenletesen elosztjuk őket. Forró serpenyőben vagy a sütőben mindkét oldalán megsütjük a palacsintákat. Még melegen törölje le ketchuppal.
Burgonyapörkölt (KEMÉNYEK)
Hozzávalók: 4 burgonya, 1 tb olaj, 1 bors, 1 hagyma, 1 tb édes pirospaprika, 1 tb zúzott málna, 2 gerezd zúzott fokhagyma, só és bors, babérlevél és majoránna, apróra vágott petrezselyem.
Eljárás: A hagymát olajon megpirítjuk, a tésztára vágott paprikát. Hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát, az őrölt paprikát és a babérlevelet. Öntsön meleg vizet, hogy a burgonya elmerüljön. Akkor nem töltünk vizet. Főzzük körülbelül fél órán át. A vége előtt adjunk hozzá fokhagymát, borsot, rascát, majoránnát és szagoljuk meg. Gulyást eszünk egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel.
Levesek
Cukkini leves
1 kis cukkini, 2 dl tejszín, 1 csésze tej, 1 teáskanál só, egy csipet őrölt fehér bors, egy csipet reszelt szerecsendió, 2 dl baromfihúsleves, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál reszelt sajt
A cukkinit hámozzuk meg apró kockákra, adjunk hozzá tejet, sót, őrölt fehér borsot, reszelt szerecsendiót és baromfihúslevest az édes tejszínhez, keverjük össze és öntsük rá a felszeletelt cukkinire. Öntsük a keveréket egy tűzálló tálba, és pároljuk a sütőben körülbelül 20 percig. Vegye ki a főtt levest a sütőből, alaposan keverje össze, öntsön egy tányérba, és szórja meg reszelt sajttal
Tavaszi zöldségleves
1 karfiol, 200 g zöldborsó, 2 sárgarépa, 1 petrezselyem, 1 fiatal karalábé, 1 hagyma, növényi olaj, őrölt pirospaprika, só, őrölt fekete bors, zöld petrezselyem
Minden zöldséget megmosunk. Vágjuk a karfiolt rózsákra, hámozzuk meg a borsót, tisztítsuk meg a sárgarépát és vágjuk apró kockákra, petrezselyemre és karalábéra a tésztához. Finoman aprítsa fel a hagymát, és növényi olajban pirítsa meg, adjon hozzá őrölt pirospaprikát, elkészített zöldségeket, sót, őrölt fekete borsot és egy kicsit pirítsa meg. Ezután öntsünk vizet és főzzük puhára. Tálaljuk apróra vágva, zöld petrezselyemmel.
Darált marhahúsleves
300 g marhahús, 1,5 l víz, növényi olaj, 1 kis hagyma, 100 g gyökérzöldség, só, egy teáskanál vegeta, petrezselyem
A megtisztított és megmosott marhahúst vágjuk kockákra, és daráljuk húsdarálón. Tegyük hideg vízbe, és forraljuk fel. 30 percig főzzük, időnként megkeverve. Különösen növényi olajban sütjük meg a reszelt hagymát és a gyökérzöldségeket, amelyeket megtisztítottunk és durván reszeltünk. Hozzáadjuk a húsleveshez, megsózzuk, vegetálással ízesítjük, és puhára főzzük. Végül a levest petrezselyemmel ízesítjük, apróra vágva.
Gomba leves tojással
1 nagyobb hagyma, növényi olaj, 400 g friss gomba, zúzott rasca, só, 3 sárgarépa, 2 petrezselyem, 1 fiatal karalábé, 3 tojás, zöld petrezselyem apróra vágva.
Finoman vágja le a megtisztított hagymát, és sütje növényi olajban. Adja hozzá a megtisztított és megmosott gombákat, szeletekre vágva. Sütjük röviden. Keverjük össze ízlés szerint zúzott rascával és sóval. Csepegtesse le vízzel, és lefedve párolja 10 percig. Ezután adjuk hozzá a megtisztított zöldségeket, amelyeket apró kockákra vágunk, és puhára pároljuk. Az így elkészített levesalapba vizet öntsünk, hogy a kész leves megfelelő sűrűségű legyen. Forraljuk fel, és keverjük hozzá a felvert tojásokat. Zöld petrezselyemmel finomítva apróra vágva tálaljuk.
Gulyásleves
400 g marhahús, növényi olaj, 2 hagyma, őrölt fekete bors, őrölt pirospaprika, só, 2 növényi paprika, 4 paradicsom, 1 dl fehér joghurt, zöld petrezselyem apróra vágva.
A megtisztított és megmosott húst apró kockákra vágja. A finomra vágott hagymát növényi olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a húst és megsütjük. Ezután darált fekete borssal és őrölt pirospaprikával, sóval ízesítjük, letakarva félpuhára pároljuk. A kőpaprikát eltávolítjuk a magból, metéltre vágjuk és hozzáadjuk a húshoz. Később adjuk hozzá a hámozott és felszeletelt paradicsomot, adjunk hozzá vizet és főzzük puhára. Tálalás előtt adjon minden adaghoz egy kis teáskanál fehér joghurtot, és finomra vágott zöld petrezselyemmel ízesítse.
Fiatal karalábé leves
1 hagyma, növényi olaj, őrölt pirospaprika, 400 g fiatal karalábé (4 közepes méretű fiatal karalábé), só, vegeta, 4 tojás, apróra vágott zöld petrezselyem
Finoman vágja le a megtisztított hagymát, és sütje növényi olajban. Hozzáadunk őrölt pirospaprikát és megtisztított fiatal karalábét, amelyet apró kockákra vágunk. Röviden megsütjük, sózzuk, megszórjuk növényzettel és letakarjuk vízzel. Kb. 10 percig lefedve pároljuk, majd adjunk hozzá vizet, hogy a leves megfelelő sűrűségű legyen, és puhára főzzük. Főzés előtt keverje hozzá a felvert tojásokat. Finomra vágott zöld petrezselyemmel ízesítve tálaljuk.
Csirkehúsleves
1 csirke, 200 g gyökérzöldség (sárgarépa, petrezselyem, karalábé, zeller), 1 hagyma, 2 fiatal pórus, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt fekete bors, zöld petrezselyem
Forraljuk fel a megtisztított és megmosott tyúkot hideg vízben. Egy óra főzés után adjunk hozzá megtisztított szeletelt gyökérzöldséget, megtisztított hagymát, pórusokat és megtisztított fokhagymagerezdeket. Sózzuk, őröljük fekete borssal és főzzük. Tálalás előtt a kész levest finomra vágott zöld petrezselyemmel ízesítjük. Alternatív megoldásként marhahús vagy birka leves is elkészíthető.
Zöldségleves tojással
1 közepes méretű hagyma, növényi olaj, őrölt pirospaprika, 2 sárgarépa, 1 petrezselyem, 1 fiatal karalábé, 50 g hámozott zöldborsó, 1 teáskanál vegeta, só, 4 tojás, apróra vágott zöldhagyma.
Finoman vágja le a megtisztított hagymát, és sütje növényi olajban. Adjunk hozzá őrölt pirospaprikát, megtisztított és reszelt gyökérzöldségeket (sárgarépa, petrezselyem, karalábé), a héjas zöldborsót és rövid ideig pirítsuk meg. Csepegtesse le vízzel, ízesítse növényzettel, és ha szükséges, sózza és párolja körülbelül 15 percig. Ezután adjunk hozzá vizet, hogy a leves megfelelő sűrűségű legyen, forraljuk fel, és hagyjuk puhára főni. Végül öntsük a felvert tojásokat a forrásban lévő levesbe. Keverjük össze és tegyük félre. Tálalás előtt ízesítsük finomra vágott zöld metélőhagymával.
Finom reggeli
Fehérje: Sült marhahús sonkával
Hozzávalók: 4 tojás, 50 ml alacsony zsírtartalmú tej, fekete bors, só, 3 PL gyógynövény, 1 teáskanál vaj, 4–6 szelet sonka.
Szénhidrátok: Müzli dióval
Hozzávalók: 6 PL zabpehely, 6 PL mazsola, egy marék mogyoró, 200 ml kefir vagy joghurt, 2 kg méz.
Vegyen egy ilyen ételt ebédre és vacsorára
Fehérje: Fűszeres hagymás csirke
Hozzávalók: 1 PL olívaolaj, 3 PL édes paprika, 1 PL tengeri só, 600 g csirkemell, 3 gerezd fokhagyma, 200 g medvehagyma, 250 g koktélparadicsom, 4 PL ketchup, 400 ml forró húsleves, rozmaring, kakukkfű Megközelítés: Keverje össze az olajat a borssal és a sóval, és dörzsölje bele a húst a keverékbe. Tegyünk egy tepsibe, adjuk hozzá az egész fokhagymát és a medvehagymát. Keverje össze a ketchupot és a húslevest, és adjon hozzá csirkét. Díszítsük kakukkfűvel és rozmaringgal. Tálaljuk koktélparadicsommal.
Fehérje: Baromfi- és zöldségleves
Hozzávalók: gyógynövények leveshez, 1/2 karfiol, 300 g csirkemell, 1 PL olaj, 1 PL zöldségleves, snidling.
Megközelítés: Vágja le a gyógynövényeket és tegyen forró olajat. Hozzáadjuk a felszeletelt melleket és enyhén megpirítjuk. Öntsön 600 ml vizet és húslevest. Körülbelül 15 percig forraljuk. Ezután adjuk hozzá a szétszedett karfiolt a rózsákhoz, és főzzük további 15 percig. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott metélőhagymával.
Fehérje: Tojás salátán
Hozzávalók: 4 tojás, 400 g fiatal bab, uborka saláta, 4 paradicsom, 40 g valerian, 1 hagyma, retek, 150 g alacsony zsírtartalmú joghurt, 1 PL ecet, fekete bors, só.
Megközelítés: Forraljuk fel a tojásokat és vágjuk el. Forraljuk fel a babot, és hagyjuk kihűlni. Vágja le a zöldségeket és keverje össze a valeriannal. Vágja le a hagymát, és keverje össze joghurttal, ecettel és fűszerekkel. Megszórjuk a salátát joghurttal és díszítjük tojással.
Szénhidrátok: Gratinált rizs fiatal babgal
Hozzávalók: 100 g rizs, 1 hagyma, 200 g gomba, 1 pirospaprika, 1 PL olaj, 400 g fiatal, bab, 1/4 l zöldségleves, 1 PL curry paprika, 75 g Emmental.
Megközelítés: Forraljuk fel a rizst sós vízben. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és megpirítjuk az apróra vágott paprikát, gombát és hagymát. Adjuk hozzá a babot, fedjük le húslevessel és pároljuk kb. 12 percig. Adja hozzá a lecsepegtetett rizst a zöldségekhez. Fűszerezzük és megszórjuk reszelt sajttal. Sütőben sütjük.
Szénhidrátok: Spagetti pestóval
Hozzávalók: 3 PL fenyőmag, 1 gerezd fokhagyma, 4–5 szár bazsalikom, 1 cl mogyoró, 3 PL olívaolaj, 1 PL reszelt parmezán, 120 g spagetti, 1 nagy paradicsom, só.
Megközelítés: Keverje össze a sült diót fokhagymával, mogyoróval, bazsalikommal, sóval és olajjal. Keverje össze parmezánnal. Főzzük meg a spagettit és tálaljuk pestóval és szeletelt paradicsommal.
Szénhidrátok: Díszített kenyér sárgarépával
Hozzávalók: 600 g sárgarépa, só, 2 PL napraforgóolaj, petrezselyem, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 60 g friss sajt, metélőhagyma.
Megközelítés: Forraljuk fel a felszeletelt sárgarépát. 8 Keverje össze a PL vizet sóval és olajjal, és öntsön rá a csepegtetett sárgarépára. Megszórjuk petrezselyemmel. Kenje meg a kenyeret sajttal és szórja meg snidlinggel. Tálaljuk sárgarépával.
nem hígította a gyomornedveket.
Ha tartósan és éhség nélkül szeretne fogyni, méregtelenít és javítja testének és anyagcseréjének állapotát, csatlakozzon programjainkhoz
- Osztott étrend - a legjobb megosztott étrendet tartalmazó receptek - 3
- Osztott étrend - növénycsoport, receptek az osztott étrend elkészítéséhez - növénycsoport, eljárások
- Osztott étrend - a legjobb, megosztott ételt tartalmazó receptek - 36
- Osztott étrend - receptek reggelire egy növénynapon, Hogyan legyünk szépek és karcsúak - Vita
- Osztott étrend - a legjobb felosztott ételt tartalmazó receptek - 26